Notre programmation annuelle repose sur 3 types de séances : 1/3 de séances animées par des vignerons qui viennent nous présenter leur gamme Retour ligne manuel 1/3 de séances animées par des professionnels du vin (oenologues, sommeliers...) portant sur un thème pré-défini Retour ligne manuel 1/3 de (...)

INFORMATION IMPORTANTE
En raison de la situation sanitaire liée à l’épidémie de Coronavirus et conformément aux dernières décisions du Gouvernement, nous annulons notre 26ème édition du salon.
Biensûr, nous continuerons à organiser d’autres éditions. Nous vous tiendrons informés.
ŒnoloGif, le Club (...)

. . . Ingrédients : Pour deux plaques de cuisson 500g de sucre 3 œufs 4càs de lait 250g de miel de forêt 125g d’amandes broyées 3càc de cannelle en poudre 1càc de girofle en poudre 1/2càc de muscade moulue 1 sachet de levure chimique le zeste d’un citron non traité 100g d’orange confite en cube 100g de (...)

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. . . Ingrédients 1kg de patates douces (oranges, pas blanches) 20cl de crème liquide à 30% de matière grasse bien froide 3 gousses d’ail épluchées, dégermées, écrasées 1 c.à.s d’huile d’olive un peu de persil frais, ou de thym, ou de sauge sel, poivre
Préchauffez le four à 200°C. Lavez les patates douces, (...)