Aux amis du Deffends,
Les vendanges se sont finies sous le soleil et sous les étoiles !
Une belle année avec un soleil magnifique, des températures chaudes mais que les vignes ont bien aimées finalement.
La récolte est savoureuse, il manque juste un peu de blanc… voilà pour les grains !
Pour les Etoiles, Le Deffends avec deux étoiles est sélectionné dans les vignerons de l’année par le Guide Bettane et Desseauve. Une étoile au guide de la Revue du Vin de France avec un coup de cœur pour le Bécassier 2015.
Belles nouvelles de la cave également : Les Pointes du Deffends et Le Marie-Liesse 2016 arriveront en mars 2018, au moment où nous mettrons également en bouteille les rosés et les blancs que vous aimez.
Retrouvez-nous, au salon de Paris Porte de Versailles, du 30 novembre au 4 décembre 2017, stand H72.
A bientôt,
L’équipe du Deffends
Domaine du Deffends
83470 St Maximin la Ste Baume
T +33 4 94 78 03 91
www.deffends.com